Η γαλλική παράδοση του ενθουσιασμού έχει αναπτυχθεί για αιώνες: από τα δικαστικά παιχνίδια και τα αστικά «maisons de jeu» μέχρι τα λαχεία και τα στοιχήματα σε ιπποδρομίες (Longchamp, Chantilly), όπου γεννήθηκε η κουλτούρα των ιπποδρομιών και των στοιχημάτων.
Στους XIX-XX αιώνες. καζίνο θέρετρο - Deauville, Biarritz, Vichy, Νίκαια - με θέατρα, μπάλες και κοινωνική ζωή πήρε μορφή.
Μετά τον πόλεμο, το μοντέλο λαχειοφόρων αγορών ενοποιήθηκε γύρω από τον εθνικό φορέα εκμετάλλευσης (τώρα FDJ) και αγωνιστικά στοιχήματα γύρω από το PMU. Το Παρίσι διατήρησε το ειδικό καθεστώς των συλλόγων αντί για τα πλήρη καζίνο.
Τον 21ο αιώνα, η έμφαση μετατοπίστηκε σε διαδικτυακές μορφές υπό την ενοποιημένη εποπτεία του ANJ, με αυστηρά πρότυπα υπεύθυνου παιχνιδιού, διαφημιστικούς περιορισμούς και αυτοαποκλεισμό - με τον αμετάβλητο πολιτιστικό δεσμό «αθλητισμός + στοιχήματα» και τον σταθερό ρόλο των καζίνο ως μέρος της τουριστικής και γαστρονομικής σκηνής.