Cheval de course et PMU comme tradition nationale
Comment la course à cheval et le système de paris mutuels PMU sont devenus partie intégrante de l'identité française : histoire des hippodromes, courses clés, règles des paris (Tiercé, Quarté, Quinté +), rôle de France Galop et LeTROT, impact sur les régions et la culture, numérisation et jeu responsable.
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