Քեյս 'Ինչպես հաղթանակը օգնեց բացել սեփական բիզնեսը
Մեծ հաղթանակը ոչ միայն զգացմունքներն են, այլ նաև ֆինանսական առաստաղը։ Մեկ խաղացող (անվանելով այն Մոսկվա) «թանկ խաղալիքների» փոխարեն ընտրեց ձեռնարկատիրոջ ճանապարհը։ Ներքևում անանուն դեպք է: Ինչպես հանկարծակի կապիտալից անել աշխատող բիզնեսը առանց պատրանքների և «կախարդական մտածողության»։
Քեյսի սկզբնական տվյալները
Հաղթելը (ոչ թե ռուսական խաղատուն) ՝ 420 000 դոլար
Բնակության երկիրը 'պայմանականորեն ԵՄ (հարկային կանոնները տարբերվում են երկրներով. վերցնում ենք ընդհանուր մոտեցումը)
Նպատակը 'բացել փոքրիկ արհեստագործական սուրճի սուրճ քաղաքի քնած տարածքում (ofline + prezakazes առցանց)
Պլանավորման հորիզոնը '12 ամիս, մեկնարկը' 6-7 ամիս
Սկզբունքներ ՝ անվտանգություն, թափանցիկություն, պահպանողական թույլատրություններ, ռիսկերի բաժանումը
Քայլ 1։ Ճիշտ «ընդունելություն» հաղթելու (Շաբաթ 0-2)
Ի՞ նչ են արել
1. Նրանք հավաքեցին հաղթելու ապացույցներ 'տուրքերի պատմությունը (Round ID, ժամանակ), կազինոյի տոմսարկղում (Processed) վճարելու չեկը, կոշիկից նամակ։
2. KYC/AML 'պրոֆիլը նախապես հաստատվել է։ խնդրանքով փաստաթղթեր են տրամադրել միջոցների ծագման մասին (SoF)։
3. Բանկը 'նախազգուշացրել է կոմունիստական վարչությունը մեծ մուտքային վճարների մասին։ բացեցին առանձին հաշիվը «նախագծի կապիտալի» տակ։
4. Հարկերն ու իրավաբանները 'հարկային խորհրդատուի հետ խորհրդակցելը, անմիջապես դրեցին հարկերի/հարկերի պահուստները։
Հաղթանակի բաշխումը (առաջնային)
30 տոկոսը հարկային պահուստն է (մեկուսացված հաշիվը)
25 տոկոսը անվտանգության բարձիկն է (12-18 ամիս անձնական ծախսերը)
30 տոկոսը գործարկման կապիտալն է (CAPEX + շրջանառություն)
10 տոկոսը նախագծի էքսպորտային պահուստն է (անձեռնմխելի)
Հինգ տոկոսը ռուսական ներդրումներ են (ինդեքսային գործիքներ; չենք դիպչում)
Քայլ 2։ Մոդելի ընտրությունը և պահանջարկի ձագը (Շաբաթ 2-4)
Ինչու՞ է սուրճի հացաբուլկեղենը
Պահանջարկի բարձր օրական կրկնապատկումը (հաց, սուրճ, խմիչք), Ցածր չեկը, արագ հոսանքը, տարածաշրջանի տեղական հավատարմությունը, Օֆլինի համադրությունը (վիտրինը) և առցանց (նախածննդյան/ինքնագնաց)։
Պահանջարկի վարկածները (MVP մակարդակը)
Կանխազազազները մեսենջերների և պարզ LP էջերի միջոցով, Առավոտյան գագաթը 7: 30-10: 00, երեկոյան '17: 00-19: 30, «Հիմնական մագնիսները»' հացը, կլասանները, ֆիլտրը, to-go-go։
Քայլ 3։ Յուրլիցո, դրամարկղ, պայմանագրեր (Ամիս 1)
Systel LLC/FLP (կախված է երկրից), Բիզնեսի հաշվարկային հաշիվը, ekwairing, առցանց տոմսարկղը, ֆիքսական տպիչը, Պայմանագիրը 12 մեզ երկարացումով, «արձակուրդները» վերանորոգման, վճարային թույլտվությունների, NASS/անալոգիայի, հրդեհային անվտանգության, պայմանագրերի (ալյուր, յուղ, սուրճ, փաթեթավորում), SLA-ն ժամանակի ընթացքում։
Քայլ 4։ Ֆինմոդելը և բյուջեն (Ամիս 1-2)
Մեկնարկային ներդրումները (CAPEX), կլորացված
Վերականգնումը և օդափոխությունը ՝ 38 000 դոլար
Սարքավորումներ (վառարան, սենյակային պահարան, սառնարաններ, կոֆեմաշին, ջրաղաց) ՝ 92 000 դոլար
Կահույք/վիտրին/POS/տեսախցիկներ ՝ 18,000 դոլար
Ռեքրութինգը/ուսուցումը/ձևը ՝ 7 000 դոլար
Հումքի և փաթեթավորման առաջին գնումը ՝ 9,000 դոլար
Չնախատեսված ծախսերի պահուստ (10%) '16 000 դոլար
Ընդհանուր CAPEX ՝ 180 000 դոլար
Վիրահատություն (OPEX), մես.
Վարձավճար + կոմունալ. 6 200 դոլար
FOT (հացթուխներ 242, բարիստա 383, admin 350,5) ՝ 18.500 դոլար (հարկեր/105)
Հումքը (COGS) ՝ եկամտի 32-35 տոկոսը
Մարքեթինգը/SMM/լուսանկար/առաքում ՝ 2 000 դոլար
Պրոչե (քիմիա, միանվագ տարա, ծառայություն) ՝ 1 800 դոլար
Շրջանառության կապիտալը (3 մեզ OPEX առանց COGS) ՝ 42.84 000 դոլար
«Գործարկման կապիտալից» (126 000 դոլար CAPEX վճարված մրցանակից հետո) բացակայող մասը փակվեց CAPEX-ի բաշխման շնորհիվ «պատվերի» համար։
Քայլ 5։ Unit economics (պահպանողական մոդել)
Չեկների միջին օրական հոսքը (ամիս 3 +)
Առավոտ ՝ 180 չեկա 244,6 դոլար = 828 դոլար
Օրը ՝ 90 չեկա 245.2 դոլար = 468 դոլար
Երեկո '120 չեկներ 246,1 դոլար = 732 դոլար
Եկամուտները/օրը ՝ 242 028 հազար դոլար 60-65 հազար դոլար/մես։ (հաշվի առնելով հանգստյան օրերը և սեզոնայնությունը)
Կառուցվածքը
COGS 34 տոկոսը 20-22 դոլար է։
Համախառն մարջա 2466 տոկոսը 2440-43 հազար դոլար
Անընդհատ ծախսերը (վարձույթ, FOT, մարքեթինգը, այլն) կազմում են 28-30 հազար դոլար։
Վիրահատական եկամուտը (մինչև հարկը) '10-12 հազար դոլար/մես։ հոսքի հոսքի դեպքում
Անբարոյության կետը ՝ 3848-50 դոլար/մեզ։ եկամուտներ
CAPEX: 18-22 մեզ: (ռիթմը պահպանելիս և առանց ագրեսիվ ընդլայնման)
Քայլ 6։ Մարքեթինգը և արձակումը (Ամիս 2-4)
Հանգիստ արձակումը (soft-open) 10 օր 'հետադարձ կապի հավաքումը, ընտրացանկը, լուսանկարներ-բովանդակությունը։
Տեղական օֆլինի ակտիվացումը 'հարևան գրասենյակների/դպրոցների հետ պայմանագիրը առավոտյան հավաքածուների վրա։
Առցանց ձագը 'LP դիզայնի վրա + «պրոզակազ» կոճակը, մեսենջերի կատալոգը, 1,5 մղոն շառավղով հիմնական թարգետները։
UGC-ը և կոմյունիտները 'քարտեր «անվանական հաց», «ամսվա սուրճ», հավատարմության ծրագիր (sticers/QR)։
Քայլ 7։ Միքիայի անձնական ֆինանսական արձանագրությունը
1. Անձնական բյուջեն առանձնացված է 'հիմնադիր ֆիքսված աշխատավարձը և համեստ առաջին 6-9 մեսը։
2. Բիզնեսից Քաշ-աուտները արգելված են մինչև 3 ամսական «բիզնեսի բարձրանալը»։
3. Հաշվետվությունը ամսական ՝ P&L, Cash Flow, պահուստներ, ապամոնտաժումներ, գույքագրումներ։
4. Ռիսկերը ապահովագրվում են ՝ 108, պատասխանատվություն, սարքավորումներ։
5. Պլանավորումը 'հաղթելու մի մասը մնացել է պասիվ գործիքներում' «ոչ բոլոր ձվերը մեկ զամբյուղում»։
90-օրյա ճանապարհային քարտեզը
1-10 'հարկերի վերջնական խորհրդատվությունը, պահեստավորումը, բանկի ծանուցումը, «շահույթի ապացույցների» փաթեթը ձևավորելը։
Օրը 11-30 'իրավաբանական, հաշիվ, վարձույթ, տեխնոլոգիական նախագիծ, նախապաշարմունքներ հյուրանոցում։
31-60 օրը 'վերականգնում/օդափոխություն, պատվիրում և տեղադրում սարքավորումներ, հագուստ և ուսուցում։
Օրը 61-75 'soft-open, որակի թուղթ, բաղադրատոմսի թեստեր, LP/equairing/առաքման կարգավորում։
76-90 օրը 'պաշտոնական արձակումը, տեղական PR-ը, կորպորատիվ նախաճաշների պայմանագրերը, առաջին բուլարիզացիան և կիսագունդը։
Հաղորդակցություն բանկի և պետության հետ
Բանկը 'կանխագուշակել փաստաթղթերի փաթեթը միջոցների ծագման մասին (վճարումների ստուգումների պատճենները, քաղվածքները, պայմանագրերը, հարկային պլանը)։
Հարկեր 'պահուստը կանգնած է առանձին; անհրաժեշտության դեպքում վճարումներ/վճարումներ։- Ուսումնասիրության գիրքը/ERP 'բոլոր եկամուտները և ծախսերը թափանցիկ են։ աշխատավարձը «սպիտակ» է։
Ի՞ նչ սխալ ընթացավ (և ինչպես շտկեցին)
Շաբաթական աշխատանքային հերթերի պահանջարկը փոխելով 'նրանք ներկայացրեցին «հիթային դիրքերի» և վաղ ինքնավստահության վրա։
Գնումների գնի բարձրացումը 'հաշվարկեցին բաղադրատոմսերը, ներկայացրեցին «օրվա ընտրացանկը», տեղական ջրաղացների հետ պայմանագիր կնքեցին։
Barist- ի ծանրաբեռնվածությունը առավոտյան. Նրանք ներկայացրեցին «կանխավճարային հավաքածուներ» (սուրճ + cruassan) 'առանց տոմսարկղերի։
Ինչպես չկորցնել հաղթանակը գործարկման փուլում 'չեկի թուղթ
Կիսել հաշիվները 'հարկեր/անձնական/բիզնես/ծրագրի պահուստ։- Անմիջապես Ֆինմոդելը պեսիմիստական սցենարներով (-15 տոկոսը եկամուտները, + 10 տոկոսը COGS)։
- Գնացեք CAPEX-ը ժամանակի ընթացքում (սարքավորումների մի մասը լիզինգ է, մասը 'b/u ստուգված պայմանագրերից)։
- Շաբաթական դեշբորդ 'եկամուտներ, միջին ստուգում, համախառն մարժա, դուրս, NPS։
- Փաստաթղթավորել ամեն ինչ 'պայմանագրերը, գործողությունները, վերանորոգման փուլերի լուսանկարները բանավեճերի դեպքում «զրահ» են։
Այլընտրանքներ (եթե ոչ օֆլինը)
Առցանց մանրածախ/dark witchen: CAPEX-ից ցածր, ավելի բարձր կախվածություն լոգիստիկայից և պլատֆորմներից։
Ֆրանշիզա 'ավելի արագ սկսել, բայց ռոյալտի + ավելի քիչ ճկունություն։- Ծառայողական բիզնեսը (SaaS/բովանդակության ստուդիա) 'CAPEX ցածր, իրավասության և վաճառքի վրա։
Մոսկվան չի դարձել «ոգեշնչման ներդրող», նա վերածեց միանգամյա հաղթանակներ կառուցվածքային կապիտալի և բիզնեսի, որը կերակրում է ընտանիքը և հարևան տարածքը։ Գաղտնիքը ոչ թե «լիցքավորված քուրասանների» մեջ է, այլ կարգապահության մեջ 'հարկերի պահուստը, ֆինմոդելը, իրավաբանական մաքրությունը բացատրվում է թափանցիկ վիրահատությամբ։ Հաղթանակը հնարավորություն է։ Բիզնեսը համակարգ է։ Միացրեք դրանք ճիշտ, և կազինոյի զգացմունքները վերածվեն կայուն դրամական հոսքի, և ոչ թե մեկ այլ գեղեցիկ պատմություն տխուր վերջի հետ։